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locandina IPDD

Il Pranzo della Domenica

Il Pranzo della Domenica è il formato originale di Prodotto, fattori di videoevoluzione – realizzato in collaborazione con RTI e Publitalia’80 – che ha portato l’alta cucina italiana su Canale 5, con il ritorno in televisione del Maestro Gualtiero MarchesiCondotto da Elenoire Casalegno il programma offre al pubblico la preziosa occasione di conoscere alcuni dei segreti di Marchesi, uno dei capostipiti della grande cucina del Bel Paese.

In ogni puntata, viene raccontato l’esame di ammissione di un aspirante cuoco all’ALMA – la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di cui Marchesi è Rettore.

I protagonisti della trasmissione non sono cuochi formati, ma persone comuni, animate da una forte passione. Si mettono alla prova davanti alle telecamere facendo valutare le proprie ricette dal corpo docente della scuola. Superando l’esame di ammissione, i candidati si aggiudicano la possibilità di accedere ad un esclusivo corso all’ALMA, la scuola di cucina più ambita da chi vuole diventare un grande cuoco.

Il meccanismo del programma è semplice: ogni candidato deve preparare per l’esame tre portate, un primo, un secondo e un dolce. In contemporanea un diplomato della scuola realizza lo stesso menù, eseguendo le singole portate a “regola d’arte”. Assaggiare il piatto realizzato dal diplomato, è per il candidato l’occasione di constatare i propri sbagli o manchevolezze, apprendendo allo stesso tempo il metodo corretto per eseguirlo. Infatti, Gualtiero Marchesi dice: L’esempio è la più alta forma di insegnamento”.

Il Maestro Marchesi assaggia poi le portate del candidato, esprimendo il suo parere. La valutazione tecnica dei piatti la faranno invece tre  giudici che fanno parte del corpo docente della scuola: Matteo Berti, Tiziano Rossetti  e Bruno Ruffini.

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Una produzione
PRODOTTO, FATTORI DI VIDEOEVOLUZIONE
per
R.T.I. - Gruppo Mediaset

Ha Condotto
ELENOIRE CASALEGNO

Con la partecipazione straordinaria del Maestro
GUALTIERO MARCHESI

I giudici
MATTEO BERTI
TIZIANO ROSSETTI
BRUNO RUFFINI

Produttore Creativo
RICCARDO PASINI

Produttore Esecutivo
NICOLE BOTTINI

Produttore Esecutivo Mediaset
MARY SCOTTI

Scritto da
ELENA GIORGINI
MILA CANTARELLI
BIANCA ZILLE

Regia
STEFANO GIRARDI

Scena
CAVALETTI + PAGLIARICCIO

Direttore della Fotografia e Prima camera
FEDERICO TEOLDI

Assistente alla produzione
RAFFAELLA ROGORA

In produzione
FRANCESCA BIDER
CIRO TOMAIUOLI

Assistenti di set
LUCA CASARTELLI
ELISABETTA RECCHIA

Editor
MARCO COVA
PAOLO SIMEONI
SILVIA SARTORI
RICCARDO SGALAMBRO

Operatori
CARLO PASTACCINI
PAOLO ZANINELLI
DAVIDE TROTTA

Assistente alla macchina da presa
SIMONE MAZZOLENI

Fonici
LUCA DI SCIENZA
MANUEL PARADISO

Elettricisti
FRANCESCO ALESSANDRINI
CLAUDIO GUSTAVO PERNA

Macchinisti
DAVIDE BOTTURI
SILVIO MORESCHI

Drone
DT PRODUZIONI TELEVISIVE

Tecnica
MOOVIE

Sonorizzazione e consulenza musicale
LA COSA

Progetto Grafico
LUCA PIERI PILOTTI

Direzione Creativa Mediaset
MIRKO PAJE’

Ufficio stampa Mediaset
BRUNELLA PIACENTINI

Hair&Make-up
GIOVANNI MAURELLI

Per Elenoire Casalegno Hair&make-up
STEFANIA PELLIZZARO

Si ringrazia per le forniture
COLD LINE
LIVELLARA
NARDI ELETTRODOMESTICI
PIAZZA

Il programma è stato realizzato in collaborazione con

FONDAZIONE GUALTIERO MARCHESI
ACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI
e
ALMA – la Scuola Internazionale di Cucina Italiana

Il Pranzo della Domenica è un format originale
PRODOTTO,FATTORI DI VIDEOEVOLUZIONE

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